Im Orchester des GMF erarbeiten Streicher, Holz- und Blechbläser, Schlagwerk und Klavier Stücke verschiedener Epochen. Die meist eigens für das Ensemble arrangierten Stücke berücksichtigen verschiedene Schwierigkeitsgrade, sodass jede Musikerin und jeder Musiker an ihren Stimmen reifen und wachsen kann.

Die wöchentliche tutti – Probe wird durch wöchentlich wechselnde Stimmproben ergänzt, in der die Schülerinnen und Schüler spieltechnische Hilfen in Kleingruppen erhalten. Außerdem fährt das Orchester einmal im Schuljahr auf eine mehrtägige Probenfahrt an den Schliersee. Hier steht neben intensiven Proben auch das Zusammenwachsen als Gruppe mit gemeinsamen Aktivitäten wie Yoga, Spaziergänge, Spieleabende, etc. auf dem Programm.

Das Orchester gestaltet neben den Schulkonzerten auch zahlreiche Veranstaltungen der Schule und ist bereits bei Preisverleihungen, Elterninformationsabenden, dem Iftar-Abend etc. aufgetreten.

Mitspielen können Schülerinnen und Schüler ab der 7. Jahrgangsstufe, die außerhalb der Schule Instrumentalunterricht erhalten. Bei geeigneten Fähigkeiten ist nach Absprache mit der Lehrkraft eine Teilnahme auch schon früher möglich.